Cách làm hạt nêm chay vừa ngon vừa an toàn với nấm
Khi chế biến các món ăn, các bà nội trợ thường cho thêm bột nêm vào để làm cho món ăn thơm hơn cũng như màu sắc cũng tuyệt vời hơn. Với các món ăn chay cũng vậy, cần có hạt nêm thì món ăn mới hấp dẫn.
Xem thêm cách làm bột nêm cho be http://greenworldvn.vn/mua-bot-nem-bot-an-dam-cho-be-o-dau/
Đặc biệt, trong thời gian gần đây, phong trào tự làm bột nêm tại gia đang rất được các bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Thay vì phải mua hạt nêm chay bán sẵn các mẹ hãy tham khảo cách làm hạt nêm chay dưới đây của lẩu nấm Gia Khánh để có thể tự làm cho mình những hủ hạt nêm chay đặc biệt thơm ngon nhé!
Cách làm bột vừa ngon vừa an toàn với nấm
Với cách làm hạt nêm chay siêu đơn giản từ nấm hương mà chúng tôi chuẩn bị giới thiệu ở đây, đảm bảo bạn sẽ có những món ăn thơm ngon tròn vị mà không cần phải lo lắng tới sức khỏe của gia đình mình nữa.
Chỉ với vài lạng nấm hương là bạn có thể học cách làm món hạt nêm chay siêu đơn giản này rồi.
Xem thêm hạt nêm dinh dưỡng organic
http://greenworldvn.vn/hat-nem-dinh-duong-cong-nghe-organic/
Cùng tìm hiểu xem chi tiết nguyên liệu cần có để học cách làm hạt nêm chay từ nấm là gì nhé
- 100g nấm hương khô (bạn cũng có thể thay bằng nấm đông cô, nhưng nếu dùng nấm hương sẽ giúp hạt nêm dậy mùi hơn)
- 25g muối tinh
- Khoảng 25g đường
- Máy xay sinh tố.
Tiến hành:
Bước đầu tiên,ngấm nấm trong nước cho nấm nở rồi rửa qua nấm hương cho sạch các bụi bẩn. Sau đó, xếp nấm vào khay và đem cho vào lò nướng sấy từ 5 - 7 phút. Nếu không dùng lò nướng, bạn có thể xếp nấm ra khay rồi phơi nắng nhé. Mùa hè nhiệt cao nên phơi nấm sẽ rất nhanh khô.
Bài viết liên quan thực phẩm dinh dưỡng là gì
http://greenworldvn.vn/thuc-uong-dinh-duong-rong-nho-bien/
Bước 2: Bây giờ, bạn hãy cắt nhỏ nấm hương rồi cho vào cối xay khô của máy xay sinh tố.
Bước 3: Bạn xay nấm hương cho thật nhỏ và nhuyễn rồi lấy ra cho lên chảo đảo khô. Nhớ đảo đều tay, tránh để lửa to kẻo nấm bị cháy nhé.
Bước 4: Bước cuối cùng, bạn hãy cho nấm hương đã rang khô cùng chút muối tinh, đường vừa ăn vào máy xay sinh tố, xay thêm một lượt nữa để đường, muối hòa quện vào nấm hương.
Nếu sau khi xay xong bạn thấy lọ gia vị hơi ẩm, bạn có thể cho lên chảo đảo thêm một lần nữa rồi bảo quản trong hộp kín là hoàn thành.
Thành phẩm
Vậy là chỉ với nguyên liệu và cách làm hết sức đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một lọ hạt nêm thơm ngon chẳng kém gì các gia vị sẵn có trên thị trường nhưng lại vô cùng đảm bảo cho sức khỏe cả gia đình.
Với hướng dẫn cách làm bột nêm chay từ nấm hương này, chúng tôi hy vọng bạn sẽ làm cho cho các món canh của gia đình ngày càng hấp dẫn lắm. Nếu nhà có bé nhỏ, bạn càng nên bỏ túi cách làm hạt nêm chay này, bởi chỉ cần một thìa nhỏ cho vào cháo, các bé sẽ ăn ngon miệng hơn rất nhiều.
website: http://greenworldvn.vn/
Nguồn website tham khảo thêm:
